Green Tea Tiramisu

IMG-20150501-WA000

Bahan :

250 gr Mascarpone Cheese

250 ml Whipped cream

50 gr Gula

2 sdt Greentea bubuk

1 sdt gelatin bubuk

1 pack Lady Finger

Petunjuk:

1. Campurkan Mascarpone Cheese dengan gula hingga rata.

IMG-20150501-WA004

2.  Tuang whipped cream ke dalam adonan cheese lalu aduk hingga mengembang

IMG-20150501-WA005

3. Tambahkan bubuk greentea ke dalam adonan,aduk rata. Selalu gunakan mixer hingga tahap ini.

IMG-20150501-WA006

4. Larutkan gelatin dengan air hangat, lalu tuang ke dalam adonan cream. Aduk dengan spatula.

IMG-20150501-WA007

5, Larutkan green tea bubuk dengan air secukupnya, lalu gunakan larutan tersebut untuk melembutkan lady finger.

IMG-20150501-WA003

6. Susun tiramisu menggunakan ring: lady finger, lalu cream, lady finger, cream sampai habis. Setelah tersusun rapi, masukkan ke dalam freezer selama ┬▒ 30 menit.

IMG-20150501-WA001

7. Kamu dapat menghias cake yang sudah beku dengan lady finger dan whipped cream.

IMG-20150501-WA002

Selamat Mencoba!

Sumber from : Laiqa Magazine